鍋本体とフタを密着させて加熱することで鍋の中の蒸気を封じ込め、圧力をかけて高温で調理します。だから通常に比べて調理時間は約1/3、燃費は約1/4と、とても経済的。時間と手間のかかる玄米ごはんや、固い肉等を調理する時には、ぴったりの調理器具です。
あれも、これもすべてビタクラフトスーパー鍋で簡単調理
「スーパー圧力鍋で作る健康料理ビタクラフトでもっと美味しくもっと簡単に」
監修 ビタクラフトジャパン社
レシピブック付
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